Овсяные кексы с ореховым топпингом
Для раунда "Выпечка с овсянкой" в gotovim_vmeste
На самом деле это пирог, но мне захотелось его сделать в форме для маффинов.
1/2ч овсяных хлопьев быстрого приготовления
3/4ч горячей кипяченой воды
1/2ч сахара
1/2ч коричневого сахара
2/3ч муки
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
1 яйцо
для верха
3 ст л масла комнатной температуры
1/3 ч коричневого сахара
1/2 ч кокосовой стружки
1/2ч орехов пекан
2 ст л молока
1/2 ч л ванильной эссенции
Смешать овсянку и воду, накрыть и дать настояться. Добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Если выпекать в форме пирога, то нужна форма 9 на 9. Поставить печь в духовку на 20-25 мин. при температуре 170 градусов.
Тем временем смешиваем топпинг.
Когда пирог будет готов, сверху выкладываем топпинг и ставим в духовку на 3-5 мин.
На самом деле это пирог, но мне захотелось его сделать в форме для маффинов.
1/2ч овсяных хлопьев быстрого приготовления
3/4ч горячей кипяченой воды
1/2ч сахара
1/2ч коричневого сахара
2/3ч муки
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
1 яйцо
для верха
3 ст л масла комнатной температуры
1/3 ч коричневого сахара
1/2 ч кокосовой стружки
1/2ч орехов пекан
2 ст л молока
1/2 ч л ванильной эссенции
Смешать овсянку и воду, накрыть и дать настояться. Добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Если выпекать в форме пирога, то нужна форма 9 на 9. Поставить печь в духовку на 20-25 мин. при температуре 170 градусов.
Тем временем смешиваем топпинг.
Когда пирог будет готов, сверху выкладываем топпинг и ставим в духовку на 3-5 мин.