Кукурузное печенье с пюре

[ks_n_v]

Без глютена. Без молока. Без яиц

Друзья, переделала рецепт кукурузного печенья из заварного теста. Масла и сахара теперь меньше. Но печенье стало больше походить на кукурузную кашу. Но иногда форма важнее содержания.

Comments

[zendala]

Интересный рецепт! Я из заварного кукурузного теста делаю арепа - лепешки из Колумбии. Они несладкие совсем, очень вкусно с сыром. А вот печенье делать не додумалась ))) Попробую!

[ks_n_v]

Арепа, говоришь:) Надо посмотреть, что это такое:) Может, я тоже приготовлю.

[zendala]

Такие лепешки на юге Америки часто делают. У нас север, не так популярно, но есть маленькие кафешки, где их подают. Оригинальный рецепт был тут: http://trinigourmet.com/index.php/arepas-recipe/ (если по-английски читаешь)

А это мой рецепт, с форума: http://www.volshebniki.com/forum/index.php?topic=4453.msg26752#msg26752

[ks_n_v]

Я обязательно как-нибудь попробю, огромное спасибо за идею. Делись еще рецептами тами же замечательными!