морковный жмых. 1
Данил не пошёл сегодня в д/сад - у них там авария, прорвало трубу. сидим дома.
решили сделать морковный сок.
но мне так жалко выбрасывать жмых, который остаётся в соковыжималке.
Данил предложил его высушить.
но жмых спрессованный - посушить попробую в другой раз.
а сегодня забацали из него.. наверное что-то похожее на котлетный фарш :)
--
в большом количестве растительного масла обжарила паприку и мускатный орех
высыпала в это масло морковный жмых - его примерно два стакана
тушила на медленном огне, добавив немного воды и соевого соуса.
получилось что-то вроде фарша. думаю, при желании мы могли бы налепить из него котлет - но мне было лениво, и я ела его прямо так, ложкой.
Данил попробовал и вежливо отказался :)
завтра попробуем высушить жмых в духовке. Даня предлагает потом сделать из этого тортик.
Хорошая идея!
решили сделать морковный сок.
но мне так жалко выбрасывать жмых, который остаётся в соковыжималке.
Данил предложил его высушить.
но жмых спрессованный - посушить попробую в другой раз.
а сегодня забацали из него.. наверное что-то похожее на котлетный фарш :)
--
в большом количестве растительного масла обжарила паприку и мускатный орех
высыпала в это масло морковный жмых - его примерно два стакана
тушила на медленном огне, добавив немного воды и соевого соуса.
получилось что-то вроде фарша. думаю, при желании мы могли бы налепить из него котлет - но мне было лениво, и я ела его прямо так, ложкой.
Данил попробовал и вежливо отказался :)
завтра попробуем высушить жмых в духовке. Даня предлагает потом сделать из этого тортик.
Хорошая идея!