Кулинарные сублимации

[kroshka_ra]

В такую погоду, как сегодня, когда носа не хочется их дому высунуть, во мне просыпается Ухти-Тухти, и я, принарядившись в передничек, принимаюсь хозяйничать. Сегодняшний хозяйственный раж мой был ухлопан на приготовление деликатесного закусона под названием «томаты вяленые». Зачем я повелась на этот рецепт? Просто вчера купила три кило симпатичных

Comments

[pt_govorun]

Зато как аппетитно выглядит!

[kroshka_ra]

Тань, а насколько получится аппетитно, узнаю только через несколько дней, когда соус и помидорки пропитаются друг дружкой. А пока только тревожная неизвестность ))))

[kroshka_ra]

ишшо не приготовилось до конца, дай настояцца харчам!
*размахивает скалкой*

[taleya_69]

невозможно вкусно выглядит)
но почему же вяленые??
они сухими (сушёными) бывают)

[kroshka_ra]

Их несколько часов подвяливаешь в негорячей духовке, но не до полной усушки, когда они твердыми и очень плотными становятся. Более легкий вариант ))

[ksyu2]

Жестоко! У нас это называется перевод добра :))

[kroshka_ra]

и убийство времени с особым цинизмом!

[elena_nikiv]

Рая,купи сушилку,она всё сделает сама!!!
Хоть время сэкономишь.
Вкусно же! Ты чем там их пересыпала в банке?

[kroshka_ra]

у меня есть такая сушилка! Я про нее совсем забыла. Стоит где-то без дела. Базилик и чеснок прокипятила в оливковом масле. А сами помидоры, пока сохли, посыпаны были пажитником.

[elena_nikiv]

Ты меня заразила!У меня в деревне помидоры остались,я совсем забыла,что их повялить можно!
ПережЫваю теперь - такая вкуснотища!

[kroshka_ra]

Еще можно успеть, помидоры пока не отошли. Но для меня многочасовые ожидания результата мучительны. Поэтому я про сушку и забыла, что есть в она в моем хозяйстве. Мне надо быстро и много ))))