Новое блюдо

[krokodilovna]

Вдохновившись комментариями к посту http://savta.livejournal.com/374178.html#cutid1 замечательной savta взялась я тут освоить новое блюдо. Называется чёлнт. Вот результат:

Comments

[topsi]

фасоли, фасоли скоко? Савта вообще гений

[krokodilovna]

Я все на глазок... Что-то около двух чашек,красной, но бери меньше - прорва получилась!
Про Савту - согласна.

[malenkayasmert]

Должно быть вкусно.)

[krokodilovna]

Очччень! :)

[savta]

Ну, я просто в отпаде от твоей оперативности!!! Конечно, еврейское национальное блюдо со свининой - это оригинально! :)))))
Говядину надо с косточками. Яички я тебе написала? Целенькие. Они потом становятся внутри как печёные, кто любит. Я нет, моя невестка - очень. Судя по виду на фото блюдо у тебя получилось прекрасно. Правда у меня оно чуточку более жидкое.
Жаль, что мужу не очень! :)))

[krokodilovna]

Да уж, я сначала положила, а потом сообразила.:)))
Про яички тоже только потом вспомнила - очень уж побыстрее хотелось, а я что-то под вечер уже соображала плохо. Потом обязательно сделаю, как положено. Мне кажется, баранина еще духовитей будет.
Муж, конечно, ел, но сказал, что для него тяжеловато. Действительно, такая сытная еда, что ужинать второй день не хочется.:)))
Так что еще раз спасибо тебе за науку и удовольствие!

[savta]

Блюдо народное, им было важно накормить детей поплотнее! :)))

[mvm]

Мня-м!!! :)

А укладывать надо слоями? Или надо перемешать?
А как думаешь, Маша, если все - то же самое, но без мяса, это будет вкусно?

[krokodilovna]

Я слоями: снизу лук, потом фасоль, чеснок, мясо, картошку, а перловкой прикрыла. Наверное, без мяса тоже есть вариант, надо Савту спросить. Но тогда, наверное, какое-нибудь масло все-таки нужно, мне кажется... Попробуй! И напиши обязательно, я, может, мужу именно так попробую приготовить.

[mvm]

Через недельку может и попробую )

[krokodilovna]

Мы, наверное, содержимое своей скороварки тоже неделю есть будем...:)))

[lotirobe]

Большое спасибо за своеобразный рецепт блюда! Превосходно! Весьма здорово и лично для меня необычно. Я такого еще не приготавливола! Мне тут подумалось, что самое интересное на кулинарном сайте - не простые рецепты блюд (их везде огромное кол-во), а комментарии к ним. А рецепт класс, вот компоненты куплю и обязательно сделаю!

[krokodilovna]

Замечательное еврейское блюдо, у нас, видимо, ближе всего солянка по замыслу: тоже много необычных компонентов.)))
Удачи в приготовлении!