Ежегодное

[krokodailla]

shinshilo любимая, скажи рецепт шарлотки ))))

Comments

[literatka]

ооо щас я тебе из вконтактика скопипастю!

[literatka]

от себя добавлю - делала в абсолютно кустарных условиях - вилкой. и получилось божественно!

[krokodailla]

оооо круто! а где ты вконтактике нашла?
я там смогла найти только шиншу и спросить )))))

[literatka]

я спрашивала у неё же! )) вот в истории и сохранилось )

[literatka]

Elena
Шарлотка!
ахаха)))) привет))
4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара(получается сладко)
ябок несколько штук порезаных кладу обычно сверху перед засовыванием в печь))
можно добавлять туда ванилин, и для любителей корицу( корица хорошо сочетается с яблоками))

[krokodailla]

выше ))

[alextione]

Я не Аленка, но сдаю, если ты имела в виду бисквит, а не настоящую шарлотку:
4 яйца
стакан муки
стакан сахара
чайная ложка разрыхлителя или соды+щепоть лимонной кислоты
2-3 яблока

Яйца взбить раздельно (желтки - с половиной сахара, белки - со второй половиной сахара), соединить, аккуратно смешать, добавить муку, разрыхлитель.
Яблоки почистить -измельчить, положить на дно смазанной или простеленной формы, залить тестом. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов.

[krokodailla]

ох, как я люблю всех делителей на настоящее/ненастоящее ))))))
спасибо!

[alextione]

Вообще-то я - инженер
и для меня терминология - святое )
Шарлотка - это мерзкий пудинг из размоченного хлеба. Но это - настоящая и аутентичная шарлотка )
а то, что у нас - оно бисквит с яблоками. И называть его шарлоткой - порождает недоразумения, что ли. Потому что в кабаках запросто попадается и настоящая шарлотка - из манки, правда. Но все равно отвратная гадость.

[krokodailla]

Мне проще, я неуч ))))