Оригинал взят у
avmalgin в
Новинки агропрома: хлеб из фуражного зерна Владимир Путин провел рабочую встречу с министром сельского хозяйства Александром Ткачевым. Новости. Первый канал
https://www.1tv.ru/news/2016/09/27/310798-Владимир Путин обсудил с Александром Ткачевым ход уборочной кампании. Новости. Первый канал
https://www.1tv.ru/news/2016/09/27/310792- "В этом году мы слышим ошеломляющие прогнозы по сбору зерна, но огромный урожай, как правило, сопровождается низким качеством зерна", - заявил президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич на 12-м съезде мукомолов во вторник в Москве. По его словам, качество зерна снижается год от года. И в текущем году мукомолы уже сталкиваются с этой проблемой.
Как уточнил руководитель отраслевой ассоциации, доля пшеницы 3-го класса в валовом сборе пшеницы в 2012 году составила 48,2%, в 2013 году она снизилась до 38,5%, в 2014 году - до 34,2%, в 2015 году - до 33,2%.
По предварительным данным, на 1 сентября 2016 года доля этой пшеницы составила всего 18%. Пшеница 3-го класса - ценная - средняя по силе, обладает хорошими хлебопекарными свойствами. Из муки ценной пшеницы получается хлеб хорошего качества. Она не нуждается в добавлении муки сильной пшеницы, но эффективно улучшить муку из слабой пшеницы не может.
По словам Гуревича, дефицит пшеницы 3-го класса в этом году оценивается в 12,6 млн тонн.
"Чем мы будем замещать пшеницу 3-го класса? Пшеницей более низких классов. На этот счет существует дискуссия - можно или нельзя? - заявил Гуревич. - Разработан проект ГОСТа, который уже можно назвать принятым, где официально признается возможным ввод в помольные партии зерна даже пшеницы 5-го класса (фуражной), если она, естественно, не заражена, если соответствует требованиям, которые предъявляются к мукомолью".
ОТСЮДАЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Государство окончательно ставит под финансовый контроль живущих за границей россиян...
http://kremlin-pu.livejournal.com/3409321.html #ПМЖ #отчетность #МинфинРФ
Наталья ГУЛЕВСКАЯ: Путин или западные ценности?
http://kremlin-pu.livejournal.com/3408750.html #ПАСЕ #Европарламент #нелегальнаягосдума #нелегитимнаявласть
КОБЗДОН НЕ ЗРЯ ПОЁТ! ПУ ПОЙДЁТ НА ПОПЯТНУЮ! Кобзон назвал аннексированный Крым "непосильной ношей"..
http://neuezeiten.livejournal.com/5694387.html