Блины

[krboldfellow]

В связи с Масленицей жарил блины. Как показала практика, комом может быть не только первый блин, но и второй, третий и пятый соответственно. Кроме того в процессе жарки от дыма сработала пожарная сигнализация. Но все эти шероховатости начального этапа не помешали нажарить пару десятков прекрасных-распрекрасных блинов, которые мы (включая Веру) тут

Comments

Мама

[anonymous]

Не забыл про 3 яйца? Печь надо буквально несколько секунд и все-таки на сильном огне. Переворачивать практически сразу. При хорошем огне на 1 блин уходит 1 минута. Удачи! всех целую

Re: Мама

[krboldfellow]

Про яйца не забыл -)
Но у меня получаются не такие тонкие как у тебя... -(

Re: Мама

[anonymous]

Наливай теста меньше и "размазывай" его по сковороде, для этого оно должно быть жидким

Re: Мама

[krboldfellow]

Ок, буду работать над совершенствованием блинов!