Ух ты! Что-то вкусненькое!

[krambambyly]

«Агар-агар», - эти слова похожи на сказочное заклинание. Кажется, дернешь деда за бороду, произнесешь их, и случится чудо. А ведь так оно и есть…
Конечно, исполнения самых смелых желаний не обещаем, но кулинарные превращения гарантируем! Не верите?

Comments

[universal_inf]

Сравнивать агар-агар и желатин трудно. Каждый из них хорошо по-своему. При проблемах с суставами, хрящами, после переломов и спортивных травм опорно-двигательного апарата лучше желатин. Потому как он - продук расщепления коллагена (белок соединительной ткани). На основе желатина даже делают кровезаменители.

[krambambyly]

Узнала много нового, спасибо за информацию.