СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

[pushenok_lj]

Comments

[anna_mavritta]

Фотография очень приятная!

[pushenok_lj]

Спасибо !

[home_chef]

просто, но вкусно :)

[pushenok_lj]

Ага, именно так - проще не бывает :)

[mona_mons]

Потрясающе красивая фотография!

[pushenok_lj]

Ух ты - от вас такое слышать особенно приятно - я всегда вашими работами восхищаюсь.

[eliabe_l]

Это русифицированный рецепт лобио с типично грузинской заправкой из лука, орехов и трав. Не знаю, насчет чеснока, но обычно добавляют кислоту - сок ли лимона, или винного уксуса, или сок граната. В грузинском варианте кладут не только петрушку, но, вероятно, редакторы подумали, что вне теплого юга трудно найти такой выбор трав.

[pushenok_lj]

Ну, конечно, лобио - готовлю и думаю, ну на что же это похоже :) Интересно, а редакторы сами готовили по своим рецептам или только предлагали читателям это сделать - рецептура ведь здесь достаточно точная...

[eliabe_l]

В советское время кодификации для таких государственно одобренных.рецептов, делались многочисленные тесты, принимая во внимание и питательную ценность, и наличие продуктов во всем Союзе. С учетом разных факторов выводился оптимальный вариант. Так что, наверняка рецепт испробован, и не раз.

[elena_fialka]

Ленусь,очень красивая фотография!Да,чеснок сюда как бы просится:)))

[pushenok_lj]

Лен, спасибо ! Мне выше про лобио написали, чеснок, лимонный (или гранатовый) сок, кинза - вот и лобио готово :)

[elena_fialka]

ага,точно!!!