Селигер. Клюква

[kot_kam]

Сентябрь в Осташкове - это, конечно, сезон клюквы. Бывало, кого ни хватись - никого не застать ни в деревне, ни в городе. Райком закрыт, все ушли на клюкву. Сейчас и клюква уже того экономического значения не имеет (бабка из местных мне между делом поведала, что в детстве их с сестрами мать гоняла на болото: наберут, сдадут заготовителям - вот тебе

Comments

[roveindusk]

Офигенную болотную голубику я ела на севере Карелии на озере - вот та что по самому краю каменистого острова растёт, да на более солнечной стороне - гораздо интереснее на вкус чем американская садовая. А просто на болоте, а тем более у нас под Питером - не такая вкусная. Но в тех карельский краях даже шикша местами была очень ничего, хотя обычно она почти совсем безвкусная.

Американская тоже неплохая, у меня даже на даче два сорта растёт, но, как и у многих других садовых ягод, в её вкусе меньше нюансов, чем у лесных аналогов. Вот интересно попробовать какова она в диком виде в своей естественной среде.

[ma_manya]

Какой красивый лес!

[efimpp]

да, разные виды. на первый взгляд вообще ничего общего, хотя на деле и родственники, вроде бы.

[ka_mysh]

Красивущая ягода!

[commentary_1]

покупная, американская голубика вкуснее нашей болотной (просто ни в какое сравнение не идет)

Они оказывается разные. Vaccinium corymbosum - голубика высокорослая, Vaccinium uliginosum - голубика болотная. Судя по фото, магазинная и растущая тут на полях, которая в магазины потом попадает - это высокорослая.

[kot_kam]

Она еще и внутри белая. В отличие от болотной голубики, которая внутри синяя и красится.