Плюшки

[kot_kam]

Что-то все сладкое дома кончилось, а покупного ничего не хотелось. Навертел сдобных плюшек вот по этому рецепту: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=99825.0, с корицей и с чесночной начинкой (столовая ложка сливочного масла, один-два

Comments

[piyavking]

плюшки - это клёво

[zver_mangust]

Дык это, гуглишь творожное тесто и вперед)

[kot_kam]

Дык его двадцать пять видов, все не перепробуешь.

[themalcolm]

Ну, почему бы благородному дону не перепробовать двадцать пять видов? Это ж не мильоны. Вполне реальная задача.

[kot_kam]

Потому что благородному дону сперва надо это все лично приготовить, причем часть из этого либо выкинуть, либо слопать через силу, давясь от отвращения. ;-) Была бы у меня кухарка - тогда конечно...

[rita_vionnet]

Плюшки из творожного теста - это не печенье "Ушки", случайно? Довольно известная штука, под описание подходит. Тесто у этого печенья как раз напоминает слоёное и песочное. Тесто раскатывали пластом, вырезали кружочки чашкой, складывали вчетверо, посыпали сахаром.

[kot_kam]

Ушки я знаю, они на мой вкус отвратительные, честно говоря.

[dvornyagka]

Если плюшек получается слишком много - можно часть сразу заморозить уже в печёном виде. А потом по одной-две доставать по потребности и размораживать (кажется, лучше всего в микроволновке, тогда она мягкая и тёплая, как только что сделанная, только надо сразу и съесть).

[kot_kam]

Хм. Надо попробовать, спасибо. Чесночную-то всяко можно.

[dvornyagka]

Мы, например, сладкие ватрушки из сдобного теста так замораживали.

[nasse]

Вообще этот заход дивный.
"В доме кончилось сладкое, поэтому навертел плюшек с чесноком" :)

[thawing_wind]

С чесноком и сыром.)

[kot_kam]

Потому что дюжину плюшек с корицей мы бы точно не одолели. А так - разнообразие!