Так выглядит местный хачапури

[kosmos_polites]

Под куском масла ещё сырое яйцо. Принято сначала перемешать всё содержимое - пока сыр еще горячий, а масло расплавленное - вилкой и ножом, а потом есть руками, отламывая кусочки лепёшки и мокая их в солоноватую тюрьку.

В каждом регионе Грузии, оказывается, свой собственный вид хачапури. В Аджарии местный сорт называют аджахури.

Comments

[ancka_you]

Аааа! Ты все дразнишь и дразнишь!)))

[kosmos_polites]

Так. Теперь я понял, что мне надо делать, чтобы вытащить вас к нам в гости. В Висбадене ведь тоже есть что показать. Надо будет заняться... :)