Мы очень любим плов, и он у нас довольно таки не плохо получается. Пробовали мы разные варианты, а сегодня покажу ферганский плов, которые мы учились готовить
( по книгам Сталика )

Так как сдаю гос экзамены и готовлюсь к защите диплома, не много времени остаётся на готовку. Поэтому покажу самое лёгкое и самое любимое - блины. Считаю этот рецепт просто шедевром лёгкости, сытности, вкусности в рамках ограниченного времени :)
Знаю, что почти все умеют готовить блины. Но когда я не умела - я долго искала самый простой рецепт для ( Read more... )

«Киш - это праздник, который всегда с тобой» - говорят французы.
Наш киш называется - "Полёт фантазии", потому что готовили мы его без рецепта, чисто интуитивно и из тех продуктов, которые были в холодильнике, а именно - сосиски, почерёвка, яйца. Надо признать, что киш - это такой универсальный рецепт, открытый для креатива, ведь каждый сам может ( Read more... )

"Кускус - главная крупяная институция Северной Африки - уже много лет входит в список основных французских круп. Кускус хорошо впитывает соус, быстро готовится и одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде."
Рецепт был взят из книги Алексея Зимина - "Кухня супермаркета". Надо сказать, что это не просто кулинарная книга. В ней каждый рецепт ( Read more... )