ОЧЕНЬ вкусная Одесса, снова :)))
Поездка в Одессу удалась на все 100! Погода радовала, люди улыбались... И мы как-то очень душевно провели время! :)
Ну, а теперь пора представить вам нашу гастрономическую часть поездки) В этот раз гастрономическая часть получилась какой-то очень изысканной... Мы открыли для себя 3 новых места, и в 2-а из них влюбились практически с первого взгляда)))
Но обо всём по порядку...
В этой части вы увидите следующие места:
1. La Veranda - изысканная франко-итальянская кухня.
2. Бернардацци - ресторан в Филармонии, уже сам по себе этот факт не смог оставить нас равнодушными.
3. Наш любимый и неизменный Олио.
4. Завтраки в Компоте пока что не можем променять ни на что другое)
5. Кафе у моря - Утёсов.
1.La Veranda - это ресторан, девиз которого: "Когда вы у нас, то чувствуете себя как ДОМА..."
Как дома мы себя, действительно почувствовали...Ведь после того, как закончили ужинать, и убрали со стола, мы болтали ещё около часа, не замечая этого времени...
Находится на улице Бунина, 21.
Здесь царит очень непринуждённая атмосфера.. Атмосфера юга Франции и небольших провинциальных городков Италии.
Я обожаю утку во всех её проявлениях, поэтому не упустила возможность попробовать её тут. Утка-конфи. Необычайное сочетание вкусов. Как говорил один из лучших шеф-поваров мира Ферран Адриа: "В течение одного обеда желудок человека должен испытать всю гамму чувств: и кислое, и сладкое, и горькое, и пряное". Наверно, в этот вечер я испытала всю гамму гастрономических чувств)
Телятина в пармской ветчине с картофельным пюре и шиитаке. Особое внимание - к пюре) Молодой человек поделился, что такого вкусного пюре он ещё не ел))
Биф под винным соусом. Подаётся на сковороде, при нас же мясо разрезали и....
...и подали на тарелке)
Огромный салат Цезарь)
Карпаччо из телятины. Вкусно, но больше нам нравится в Олио...
К ужину мы заказали вино - чилийский карменер. Очень глубокий, насыщенный вкус, отличное сочетание с мясными блюдами. Ну а на правой картинке - комплимент от ресторана)
В общем, могу отметить, что ресторан мы полюбили и внесли в список своих фаворитов) Конечно, каждый день в такое место не походишь... Но зато оно отлично подойдёт для праздничных поводов)
Уютно, правда? )
Следующее место, в которое мы влюбились, пожалуй раз и навсегда - ресторан Бернардацци. Находится по адресу: улица Бунина, 15.
Ресторан живёт под девизом: "«Улыбайтесь, господа!» И наслаждайтесь! Едой. Музыкой. Архитектурой. Искусством. Творчеством. ЖИЗНЬЮ! " Всем вышеперечисленным нам удалось насладиться сполна.
Немного истории, чтобы вы могли лучше прочувствовать атмосферу этого места:
Ресторан находится в здании Новой Биржи (в настоящее время здание передано Одесской Филармонии). Здание построено в 1899 году. Изначально здание строилось как Новая купеческая биржа. Акустика его зала была спланирована таким образом, чтобы торгующие на бирже коммерсанты не могли подслушать разговоры друг друга. В 1949 г. здание Новой биржи было перестроено под филармонию. Проект был создан выдающимся архитектором - А.Бернардацци, отсюда и название ресторана...
Мы остались просто в восторге от этого места.... Ужинали мы во внутреннем дворики, и любовались архитектурой 19-го века). Атмосфера очень располагает к долгой душевной беседе и к романтическим посиделкам)
Перед тем, как я начну рассказывать о еде - скажу несколько слов о..... так называемой, дамской комнате, а проще говоря - о туалете)
Когда молодой человек вернулся оттуда со словами: Это лучший туалет, который я когда-либо видел! Я не отнеслась скептически, но поспешила убедиться. И да, согласна, лучший))))))
Почему-то представляется картина, как дамы в вечерних платьях спускались сюда в антракте и сплетничали)
Ну это надо видеть, фотографиями не очень удалось передать )
Ну ладно, закончил с лирическими отступлениями...приступим к тому, собственно, за чем мы тут все сегодня собрались...к еде)
За еду ресторану отдельное СПАСИБО! Очень вкусно!)
И обслуживание - выше всяких похвал!
Мы заказали блюда из раздела: МЕСТНАЯ КУХНЯ.
Котлеты Бернардацци с лисичками и пюре по-домашнему.
Рыбные котлеты Бернардацци.
Хлебная тарелочка)
Ну и под это всё - замечательное розовое тосканское вино)
Кстати, о вине - тут очень большая винная карта, состоящая примерно из 250 видов вин на любой вкус.
Дальшн - Олио.
Об этом месте я уже ни раз рассказывала, но не устою повторять, ведь полюбили мы его всей душой))) Ах, какое тут карпаччо!!! Всем пробовать ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! :)))))))
Кстати. у них начался сезон томатов - спешите, не упускайте не в коем случае попробовать этот восхитительный томатный фреш с базиликом!!! Никогда ничего подобного не пробовала!)))))
Милые помидорки, правда? )
Свиные рёбрышки в томатно-медовом соусе с картофелем по-деревенски.
Свинина на кости с картофелем по деревенски и овощной сальсой.
По еде скажу так: от этих блюд я не в восторге, хоть и вкусно. Но самое вкусное тут - закуски и пицца.)
А ещё тут новое блюдо - панини. Есть только горячими)
Дальше перейдём к "попсовому" месту, как нызвают его одесситы - к компоту) Но мы его всё равно очень любим!!!
Тут появился мёд. Разный... из подсолнечника, акациевый, липовый... 380 грамм = 63 гривны)
Я как обычно баловалась своим любимым какао)))
Круассан с маслом и повидлом)
Фисташковый и шоколадный эклер... вкусно)
Вечером мы вернулись за выпечкой... Очень уж она тут вкусная. С изюмом - рекомендую. Изюм гигантский, сочный, сладкий...и его очень много! )))
С корицей и маком мы взяли себе в дорогу)
И легендарный, самый вкусный тортик Наполеон)
Ну и в завершении рассказа - кафе у моря Утёсов. Больше всего в этом кафе нам понравилась, конечно же, его близость к морю. А вот по еде, обслуживанию и интерьеру - не очень)
Когда мы приехали - тут как раз в самом разгаре проходила свадьба)
...а ещё у них такая забавная машинка)
и спят тут милые кошки)
Вот и всё на сегодня! Надеюсь, вам было вкусно во время чтения этого поста ;)
Ну, а в следующий раз я расскажу вам о ярмарке вкусных продуктов ;)
Ну, а теперь пора представить вам нашу гастрономическую часть поездки) В этот раз гастрономическая часть получилась какой-то очень изысканной... Мы открыли для себя 3 новых места, и в 2-а из них влюбились практически с первого взгляда)))
Но обо всём по порядку...
В этой части вы увидите следующие места:
1. La Veranda - изысканная франко-итальянская кухня.
2. Бернардацци - ресторан в Филармонии, уже сам по себе этот факт не смог оставить нас равнодушными.
3. Наш любимый и неизменный Олио.
4. Завтраки в Компоте пока что не можем променять ни на что другое)
5. Кафе у моря - Утёсов.
1.La Veranda - это ресторан, девиз которого: "Когда вы у нас, то чувствуете себя как ДОМА..."
Как дома мы себя, действительно почувствовали...Ведь после того, как закончили ужинать, и убрали со стола, мы болтали ещё около часа, не замечая этого времени...
Находится на улице Бунина, 21.
Здесь царит очень непринуждённая атмосфера.. Атмосфера юга Франции и небольших провинциальных городков Италии.
Я обожаю утку во всех её проявлениях, поэтому не упустила возможность попробовать её тут. Утка-конфи. Необычайное сочетание вкусов. Как говорил один из лучших шеф-поваров мира Ферран Адриа: "В течение одного обеда желудок человека должен испытать всю гамму чувств: и кислое, и сладкое, и горькое, и пряное". Наверно, в этот вечер я испытала всю гамму гастрономических чувств)
Телятина в пармской ветчине с картофельным пюре и шиитаке. Особое внимание - к пюре) Молодой человек поделился, что такого вкусного пюре он ещё не ел))
Биф под винным соусом. Подаётся на сковороде, при нас же мясо разрезали и....
...и подали на тарелке)
Огромный салат Цезарь)
Карпаччо из телятины. Вкусно, но больше нам нравится в Олио...
К ужину мы заказали вино - чилийский карменер. Очень глубокий, насыщенный вкус, отличное сочетание с мясными блюдами. Ну а на правой картинке - комплимент от ресторана)
В общем, могу отметить, что ресторан мы полюбили и внесли в список своих фаворитов) Конечно, каждый день в такое место не походишь... Но зато оно отлично подойдёт для праздничных поводов)
Уютно, правда? )
Следующее место, в которое мы влюбились, пожалуй раз и навсегда - ресторан Бернардацци. Находится по адресу: улица Бунина, 15.
Ресторан живёт под девизом: "«Улыбайтесь, господа!» И наслаждайтесь! Едой. Музыкой. Архитектурой. Искусством. Творчеством. ЖИЗНЬЮ! " Всем вышеперечисленным нам удалось насладиться сполна.
Немного истории, чтобы вы могли лучше прочувствовать атмосферу этого места:
Ресторан находится в здании Новой Биржи (в настоящее время здание передано Одесской Филармонии). Здание построено в 1899 году. Изначально здание строилось как Новая купеческая биржа. Акустика его зала была спланирована таким образом, чтобы торгующие на бирже коммерсанты не могли подслушать разговоры друг друга. В 1949 г. здание Новой биржи было перестроено под филармонию. Проект был создан выдающимся архитектором - А.Бернардацци, отсюда и название ресторана...
Мы остались просто в восторге от этого места.... Ужинали мы во внутреннем дворики, и любовались архитектурой 19-го века). Атмосфера очень располагает к долгой душевной беседе и к романтическим посиделкам)
Перед тем, как я начну рассказывать о еде - скажу несколько слов о..... так называемой, дамской комнате, а проще говоря - о туалете)
Когда молодой человек вернулся оттуда со словами: Это лучший туалет, который я когда-либо видел! Я не отнеслась скептически, но поспешила убедиться. И да, согласна, лучший))))))
Почему-то представляется картина, как дамы в вечерних платьях спускались сюда в антракте и сплетничали)
Ну это надо видеть, фотографиями не очень удалось передать )
Ну ладно, закончил с лирическими отступлениями...приступим к тому, собственно, за чем мы тут все сегодня собрались...к еде)
За еду ресторану отдельное СПАСИБО! Очень вкусно!)
И обслуживание - выше всяких похвал!
Мы заказали блюда из раздела: МЕСТНАЯ КУХНЯ.
Котлеты Бернардацци с лисичками и пюре по-домашнему.
Рыбные котлеты Бернардацци.
Хлебная тарелочка)
Ну и под это всё - замечательное розовое тосканское вино)
Кстати, о вине - тут очень большая винная карта, состоящая примерно из 250 видов вин на любой вкус.
Дальшн - Олио.
Об этом месте я уже ни раз рассказывала, но не устою повторять, ведь полюбили мы его всей душой))) Ах, какое тут карпаччо!!! Всем пробовать ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! :)))))))
Кстати. у них начался сезон томатов - спешите, не упускайте не в коем случае попробовать этот восхитительный томатный фреш с базиликом!!! Никогда ничего подобного не пробовала!)))))
Милые помидорки, правда? )
Свиные рёбрышки в томатно-медовом соусе с картофелем по-деревенски.
Свинина на кости с картофелем по деревенски и овощной сальсой.
По еде скажу так: от этих блюд я не в восторге, хоть и вкусно. Но самое вкусное тут - закуски и пицца.)
А ещё тут новое блюдо - панини. Есть только горячими)
Дальше перейдём к "попсовому" месту, как нызвают его одесситы - к компоту) Но мы его всё равно очень любим!!!
Тут появился мёд. Разный... из подсолнечника, акациевый, липовый... 380 грамм = 63 гривны)
Я как обычно баловалась своим любимым какао)))
Круассан с маслом и повидлом)
Фисташковый и шоколадный эклер... вкусно)
Вечером мы вернулись за выпечкой... Очень уж она тут вкусная. С изюмом - рекомендую. Изюм гигантский, сочный, сладкий...и его очень много! )))
С корицей и маком мы взяли себе в дорогу)
И легендарный, самый вкусный тортик Наполеон)
Ну и в завершении рассказа - кафе у моря Утёсов. Больше всего в этом кафе нам понравилась, конечно же, его близость к морю. А вот по еде, обслуживанию и интерьеру - не очень)
Когда мы приехали - тут как раз в самом разгаре проходила свадьба)
...а ещё у них такая забавная машинка)
и спят тут милые кошки)
Вот и всё на сегодня! Надеюсь, вам было вкусно во время чтения этого поста ;)
Ну, а в следующий раз я расскажу вам о ярмарке вкусных продуктов ;)