Индекс "Оливье"
Росстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов - «Оливье» и «Сельдь под шубой». За год - с ноября 2021 по ноябрь 2022 - стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, выросла в среднем по стране на 8,53% для «Оливье» и на 5,52% для «Сельди под шубой». Инфляция по итогам ноября составила 11,98%.
Среди продуктов питания, необходимых для приготовления «Оливье», в наибольшей степени выросли цены на зеленый горошек и маринованные огурцы - на (+)17,94% за год. На (+)14,41% подорожал майонез, на 7,83% - вареная колбаса. Подешевели куриные яйца и овощи. В наибольшей степени, на (-)33,26% - картофель.
На удорожание салата «Сельдь под шубой» повлиял рост цен на сельдь (за год она подорожала на (+)18,39% и майонез (+)14,41%. Остальные пять ингредиентов - куриные яйца и овощи - подешевели. В наибольшей степени картофель - на (-)33,26%, в наименьшей - лук - на (-)5,5%.
- САНКЦИИ РАБОТАЮТ!
- НЕ ХВАТАЕТ НА ДУБЛЁНКУ И ИКРУ
- СРЕДНЯЯ ТЕМПЕРАТУРА ПО БОЛЬНИЦЕ
- ГОЛОДНЫЙ 2022 ГОД (СПОЙЛЕР - НЕ ДЛЯ РОССИИ)