Про вкусность....

[kondratti]

Не знаю, как вы, но я очень люблю семгу. Ну а какие же новогодние каникулы без этого Атлантического лосося?

Наконец приобрел семгу около 10 кг, порубал на запчасти (стейки, шашлык, ушица), ну и конечно, решил засолить.

Comments

[kot_or_osl]

Молодец! Всё правильно. Но солить мог бы и с чехуёй.
... А водку можно было бы и вовнутрь употребить))

Давненько ты не появлялся. Чё не заходишь в ЖЖ-ежедневник?

[kondratti]

Спасибо, Кость.

С чехуей раньше и солил, но потом виковиривать изо рта не хочется. :)

Водку уже чет не пью - не с кем. Одни виски-коньячно-пивные вокруг нынче.

Чего не появляюсь? Да времени последние месяцы вообще нет! Несколько проектов, маленький ребенок, кучерявости в жизни...

Ничего, буду учащаться. :)

[kot_or_osl]

Ну давай, Максим! Всего наилучшего, удачи!
Не забывай меня!..

[kondratti]

Я всегда рядом, не прощаемся, тем более, что я - ярый фанат твоей рубрики. ;)

[ingwar_alone]

Я также, только без водки, солю иногда. А ты в каких войсках служил?

[kondratti]

И я без водки солил как то раз...

Но тут нашел вроде бы поморский рецепт, там было написано, что спрыснуть не мешало бы, вот и попробовал.

Я общевойсковик был - между мореманами и морпехами сидел. :)

[xxxl_2000]

эт дело хорошее. Но и просто строганинки люблю: достаёшь кусок из морозилки, нарезаешь, далее сверху солью, лимоном и перчиком и поглощаешь всё это дело :)

[kondratti]

А я даже не ел строганину, хотя часто слышал.
Поделишься рецептом? ;)

[xxxl_2000]

да в принципе выше и есть рецепт :) Так и едим

[kondratti]

Вчера-таки попробовали всем семейством. Вкуснотищаааааааа получилась!!!