Чиабатта по Ришару Бертине

[komandorsha]

Comments

[nataliya]

я знаю, что надо было просить у тя вместо магнитика...хлеба!!!!:))
кста, ты от меня еще не получила? волнуюсь, отправила авиа...

[komandorsha]

Неа, ничего не получила пока.

Я отправила наземной и все то, что влезло в обычное письмо ;). Говорят, так есть шанс, что дойдет и даже не позарится никто. Так что ты тоже держи меня в курсе. =))))

Хлеб, к несчастью, зачерствеет, пока дойдет, эх. Еще и собака на него какая-нибудь пограничная позарится. =)))))))))) Так что, мать, пеки сама. Благо рецепты имеются. =)

[nataliya]

ну, вот! придется как-нить начать это дело:))

[komandorsha]

Давай-давай. =)

Гарантирую, что стоит начать и покупной хлеб есть уже просто не сможешь. =)

[maxryta]

чиабатту обожаю просто!!

Валь, красивая у тебя получилась чиабатта! Солнечная!:)

[komandorsha]

Сама люблю ее, Маш! Хотя я в принципе хлеб люблю. =)

Суточная закваска дает совершенно удивительные результаты, как выяснилось. Просто восторг что такое получается. =)

Спасибо!

[lillaya]

24 час это круто)))
Я обычно 10-12 часов расстаиваю.
Но хорошааа, просто до безобразия)

[komandorsha]

Я раньше часа 2-3 расстаивала, получалось вкусно. Но этот вариант - просто превосходный. =) Так что, видимо, в 24 часах есть свой сакральный смысл. =)