Полента с жареными шалфеем и панчеттой

[koltovich_cook]

Выход: 4 порции
Ингредиенты:
• 400 г поленты,
• 2 стакана молока,
• 200 г сыра фонтина,
• 150 г панчетты,
• 20 листьев шалфея,
• 50 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Довести до кипения 1,7 л воды, добавить соль и влить в поленту. Перемешать. Продолжить варить на слабом огне в течение 45 минут, постоянно помешивая. Добавить молоко и тертый сыр.

Comments

[atilman]

Да-да-да!!!!!Вот такое я бы ела и ела!!!!Мням!

[koltovich_cook]

Угощайся!

[gastronomiya]

Интересный способ приготовления поленты - походит на картофельное пюре))

[koltovich_cook]

Согласна с тобой, Анастасия!