Равиоли с рыбой

[koltovich_cook]

Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Для теста:
• 400 г муки,
• 4 яйца,
• соль.
Для начинки:
• 500 г филе морского окуня,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 стакан коньяка,
• 1 большая веточка эстрагона,
• 1 яйцо,
• 100 г сливочного масла,
• 50 г сливок,
• 1/2 стакана виски,
• 1 ст. ложка оливкового масла,
• соль,
• перец.
Способ приготовления:
Просеять муку в миску, разбить 4 яйца и

Comments

[gastronomiya]

О, хороший рецепт и интересная начинка!

[koltovich_cook]

Благодарю, Анастасия!

[dudukka]

Как интересная начинка. Очень красиво, Свет!

[koltovich_cook]

Спасибо, Наташа! Рада, что нравиться!

[culina_life]

Ого! И виски, и коньяк! "Пьяные" такие равиоли;))

[koltovich_cook]

Точно, Ирина!