Comments | kogepan08: К предыдущему.

kogepan08

К предыдущему.

Jul 17, 2014 14:24

( Read more... )

овощи, йуморЪ, зае..., грибы, горячее

Leave a comment

Back to all threads

kogepan08 July 18 2014, 19:29:29 UTC

И вот тот состав, которым пользуюсь я. Вычитал его на каком-то арабском эмигрантском форуме :)

Черный перец - 2 ст.л
Кориандр - 2 ст.л
Кумин- 2 ст.л
Душистый перец - 2 ст.л
Гвоздика - 1/2 ч.л
Кардамон 1/2 ч.л (беру уже очищенный, зерна)
Корица - 4 палочки по 7-8 см.
Паприка сладкая - 2 ч.л
Мускатный орех - 1/2 ч.л

Смесь не острая из-за отсутствия жгучего перца. На свой вкус беру чуть меньше душистого перца или чить увеличиваю количество кумина.

Back to all threads