Пшеничный формовой из муки 2 сорта

[kogepan08]

Comments

[big_kutepoff]

А что значит заказчик?

[kogepan08]

Товарищ тут один попросил, да и самому интересно. )
Очень мне этот хлеб нравился, хотя в семье его как-то не очень любили.

[kogepan08]

Кстати, куда пропал?
По поводу заказа нужных гаджетов, не?

[big_kutepoff]

Да, в работе весь. А хлеб получился очень хороший! Я с детства его помню, тоже очень любил его. А где муку брал цельнозерновую?

[mariana_aga]

Ого! Красивый, правильный хлеб. как хочется именно такого кусочек...

Молодец!

[kogepan08]

Cпасибо! )
Ваш рецепт очень помог, все очень хорошо, понятно расписано. Пытался сначала взять Ершовскую раскладку, плюнул - пресчитывать по формулам... ум за разум заехал, по алгебре тройка была )). В планах попробовать вариант с меньшим количеством цельнозерновой муки. Действительно хлеб получился все же не совсем точно похож на "тот", у этого корочка более темная и по вкусу он чуть более сладковатый - возможно это и смутило "заказчика".