Баклажаны жареные, консервированные с лимоном

[kogepan08]

Comments

[feona2003]

Я похожее делаю, но не на консервацию, а просто в еду, рецепт достался под названием "мировой закусон"))

[kogepan08]

То, что мировой - совершенно безспорно! )

[big_kutepoff]

Щикарно!
Люблю баклики.
Маленький совет. Купи графинчик под водочку. Бутылки смотрятся пошло.

[kogepan08]

А то! Я, больше брюлики ))
Эстет, видишь-ли... )) графинов разной емкости полно - за ради одного кадра их от пыли вытирать, да ну

[big_kutepoff]

Лентяй!

[kogepan08]

...и ложечки серебряные давно не чищены. Прислуги нет, эх-х...

[gromovicja]

зачем так долго стерилизовать?

[kogepan08]

во избежание - ибо ни уксуса, ни соли толком нет. Собственно время по Кравцову.

[eyno]

От ботулизма все равно не спасет. Так что или здоровый фатализм или прогреть после длительного хранения, на всякий пожарный.

А за рецепт спасибо. И в целом блог весьма и весьма. Периодически ныряю в архивы, вот луковый цветок руки чешутся исполнить.

[kogepan08]

Длительная стерилизация вполне, чай не грибы. И если банка всё же вздулась, сразу на выброс - не жалеть! Ну, автоклав конечно поможет, особенно в данной ситуации )

Спасибо. Успехов )

[magdacook]

ну да, масло такое прям зеленое получилось, как настоящее EVO)))
можно же просто в кастрюле подержать, за суки замаринуется? чтобы не закрывать?

[kogepan08]

Цвет шикарный, яркий, даже через год ))
На счет в кастрюле не скажу, знаю что кто-то из френдов делал, просто не закатанную банку в холодильнике держал. Думаю что суток будет маловато, а в тепле на кухне, может и закиснуть.

[pratina]

О, я тебе верю!)))

[kogepan08]

Польщен вельми! ))

[pratina]

Да у тя так описан процесс, что только и остается прям по Станиславскому))))

[kogepan08]

Да тут процесс не сложный! ...наливай да пей )))