Квас из овса.

[koaty]

Click to view

Квас для утоления жажды и окрошки.

Два литра воды , 200 г.  овса (лучше с шелухой), два литра воды, горстка изюма, 4 столовых ложки сахара с горкой.

Овёс засыпаем, добавляем изюм, заливаем воду. Немного места для брожения кваса должно оставаться. Накрываем его так, чтобы напиток дышал и ставим  в тёплое место.

Обычно первый квас через четыре дня

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[koaty]

🐱

[tigra_olga]

[scaly_toad]

[scaly_toad]

Как делать повторно?

[koaty]

Четыре ложки сахара и вода. Мы до восьми раз повторяем, через два-три раза по горстке изюма подсыпаем.

[scaly_toad]

Спасибо!

[koaty]

Пожалуйста!

[natik_sochi]

А я с настойками экспериментирую)) Рислинг крымский, османтус китайский, сахар кубанский, рашэн водка)) Очень вкусный напиток))

[koaty]

Это здорово! Поддерживаю. Люблю такое занятие. )

Мы тоже упражнялись, сначала на самогоне двойной перегонки, а потом спирт покупали. Кроме настоек на бивне мамонта и янтаре, последний раз делали нечто похожее на Бехеровку. На мой вкус даже лучше чешской получалось, а Лисс всякие кофейные мутила).