Как пользоваться гейзерной кофеваркой, чтобы кофе получался без взвеси и вкусный.
Сначала отвечу на вопрос. Эспрессо в джезве или как принято у нас говорить в турке - не сваришь. Я на этом деле собаку съел, кофе люблю давно и в джезве научился варить досконально, даже на спиртовке, пост у меня об этом был, его можно найти по тегам или клацнуть по фото.
Варить и пить кофе нам приходилось из гейзерных кофеварок разных производителей, китайские не уступают немецким или итальянским, главное чтобы качественно сработаны были. Вкус сваренного кофе прежде всего зависит от сорта и способа приготовления.
Инструкция есть у каждой кофеварки и очень важно наливать воду строго по клапан, лить больше нет смысла, избыток будет стравливаться через клапан, ну а если требуется меньше, то уж лучше завести себе специальную на одну порцию. Кто любит эспрессо, тому гейзерная кофеварка - самое оно, в турке даже и близко не получится сварить подобный напиток..
Кофе для гейзерной кофеварки надо выбирать мелкого помола, лучше немного крупнее, чем для джезвы, хотя...
Хитрый рецепт домашнего эспрессо.
Показываю пошагово как варить вкусный кофе на электроплите, на газу почти также, только огонь делаю маленький.
В принципе, можно готовить домашний эспрессо и по инструкции, но если вы испробуете мой способ, то может быть вам он больше.понравится.
Хотите узнать секрет лучшего кофе из гейзерной кофеварки, смотрите видео и оцените:
You can watch this video on www.livejournal.com
Купить и заказать работы из камня, кости и металла можно через личные сообщения или в магазине на Ярмарке Мастеров
https://www.livemaster.ru/apach