GOLDEN BERRIES

[koa_latam]

Появились у нас в продаже эти ягодки. Что это? Погуглила, вроде как физалис. Кто пробовал и знает, что с ними можно сделать? Как вариант могу сварить варенье. Но как еще их можно употребить? В чистом виде мне не понравилось, вкус горько-кислый, не пошло..

Comments

[olga74ru]

Судя по разрезу - точно физалис.
По поводу варенья, кажется его варят только из "земляничного физалиса", а вот "овощной физалис" даже не подскажу, как использовать.

[koa_latam]

С этими ягодками у меня сразу несколько открытий - мало того, что сами ягодки новость, так еще они на овощные и земляничные подразделяются.

[irina_gamera]

Вики говорит, что это физалис http://en.wikipedia.org/wiki/Physalis_peruviana
Так что надо нагуглить, что с ним можно сварить )

[koa_latam]

Гуглю.. Кроме варенья других вариантов его использования у меня не возникло.

[massaraksh10]

Да, похож на разновидность физалиса. Смотри, джем из кожуры кислых апельсинов хорош, кожура с выраженной горчинкой. Я бы таки попробовала варенье, 200г ягод на 200 г сахара, и плясала бы от этого.

[koa_latam]

Спасибо, Марго!:) Да, я так и сделаю, сварю варенье, посмотрим как получится:)

[insommniaque]

Это физалис. Выше правильно написали, что он бывает овощный или фруктовый. Фруктовый такой кисло-сладкий, я его прямо так ем, мне очень нравится)

[koa_latam]

Я, наверное, ожидала другого вкуса, поэтому разочаровалась.

[vintik_gaechka]

это фижалис, но странный:)
фруктовый физалис сладкий и очень вкусный..!

что-то вспомнила, как мама варила варенье из зеленых помидорок:) плохой был эксперимент.. может выбросить? :)

[koa_latam]

Выбросить всегда успею, надо проэкспериментировать, вдруг какое интересное открытие сделаю:))

[massaraksh10]

Я варила варенье из зелёных помидоров, нам понравилось (у меня в журнале есть), но вот такой физалис с горчинкой, мне кажется, не даст варенье похожее на из зелёных помидоров. Горчинка апельсиновых корок вполне себе даёт хороший результат в вареньях-джемах, ну, если в принципе горчинку любить, я из этого исхожу когда думаю что можно и попробовать.

[vintik_gaechka]

да нет, не даст конечно. Это я просто сравнила с испоречным продуком - помидорами:) Лучше бы солили. Соседи, спасибо им, съели это варенье