Faites votre patisserie comme Lenôtre - Gaston Lenôtre
Немного о самой книге:
Avant-Propos:
Прекрасная книга от прекрасного французского мастера. Написана просто и с такими французскими названиями рецептов, как "Gateau de madame", "Marly ayx framboises" и так далее.
Brioche roulée aux fruits confits:
Выходные данные:
303 стр
216 рецептов
Издательство: Flammario
Год издания: 1975
Язык: французский