Comments | klebestr: Не могу молчать. Томатный суп с кокосовым молоком.

klebestr

Не могу молчать. Томатный суп с кокосовым молоком.

Jul 09, 2017 16:17

Захотелось томатного супа, ну прям до коликов. Начала искать рецепты. Гаспаччо - сложно, да и не все ингридиенты в наличии. Еще пара супов вызывали вопросы, как поведет себя тот или иной сыр (необходимый ингридиент в рецептах), да и варить 2-3 часа не хотелось. Наконец нашла на немецком сайте. Готовится проще простого. Необходимые (незаменяемые) ( Read more... )

еда

Comments 14

tigrenok_t July 9 2017, 20:45:50 UTC

О, мы только из Германии вернулись! И там случайно попробовали замечательный суп из "Рислинга". Теперь собираемся найти рецепт, найти "Рислинг" и сварить его самим :)

klebestr July 9 2017, 21:15:54 UTC

Только не напейтесь случайно:)) Если найдете рецептик, поделитесь. Люблю супчики, но одни и те же надоедают.

tigrenok_t July 10 2017, 14:19:07 UTC

Если найдем рецепт с "Рислингом" и опробуем, обязательно поделимся :)
Мы обычно не очень любим супы, но этот был просто объедение!

general_dreamer July 10 2017, 04:49:53 UTC

Готовимся к пенсии 😊

klebestr July 10 2017, 06:38:10 UTC

Да-да, как же на пенсии без томатного супа-то...

klebestr July 10 2017, 20:26:05 UTC

Вы уже опять в стране праотцов или еще из-за океана подаете слабый голос?

general_dreamer July 10 2017, 20:38:40 UTC

Я в логове мировой политкорректности

Thread 8

wonder1ng July 10 2017, 07:29:56 UTC

Молодец)

demfront July 16 2017, 17:25:26 UTC

не могу пройти мимо. мне на халяву досталась приличная куча томатов и я решил сделать гасппаччо.
полез в тырнет, выяснил, что рецептов столько, сколько испанцев. взял за основу такой вариант:
1 кг помидор, которые я бланшировал (ошпарил кипятком, содрал шкуру)
1 большой болгарский перец
1 средний огурец, с которого счистил кожицу
1 средний лимон без шкуры
1 среднюю луковицу
все это подверг блендеру
добавил выдавленный чеснок, соль и оливковое масло.
ничего не кипятил, просто залил в большой кувшин и поставил в холодильник. при наших нынешних 35 чрезвычайно замечательный напиток.
но и идея кокосового молока меня потрясла (в хорошем смысле слова)

klebestr July 16 2017, 18:01:10 UTC

Спасибо, я ищу именно простые рецепты. Сложных нам не надо. У моей дочки подружка, у которой друг - повар какого-то там супер-ресторана (и еще танцует, потому дочка его тоже хорошо знает). Так вот, они позвали наших на обед. Суп готовился 3 дня. 3 дня!