Очень необычный десерт. Разве можно пройти мимо пельменей из песочного теста с начинкой из мороженного, политые шоколадным соусом? Нееет))) Особенно, если уметь приготовить самому.
( Read more... )
У меня был знакомый повар, так он умудрился на своей дипломной работе испечь пирожные внутри которых было холодное мороженое.
Что до Вашего рецепта, то мне как-то не нравиться идея есть сырую муку, пусть даже и после заморозки. Может её(муку) для этого варианта сначала прокалить-обжарить? Так, например, обрабатывают нутовую муку для традиционных индийских сладостей "ладу".
Comments 2
Что до Вашего рецепта, то мне как-то не нравиться идея есть сырую муку, пусть даже и после заморозки. Может её(муку) для этого варианта сначала прокалить-обжарить? Так, например, обрабатывают нутовую муку для традиционных индийских сладостей "ладу".
Reply
Reply
Leave a comment