Simple food. Brussels sprouts

[kirilife]

Продолжу выкладывать полезности в свою рубрику #simplefood. Сегодня - брюссельская капуста. Что скажете? Лучше, чем брокколи? или так же "фууу терпеть не могу

Comments

[olenka_kurakova]

еще одно нелюбимое блюдо вместе с брокколи)

[kirilife]

))))) всё полезное как всегда невкусное? ))))

[ala_ja]

Наша любимая капуста)) Свежую покупала всего однажды - на рынке удалось случайно натолкнуться на хорошую, в супермаркете она бледненькая и непривлекательная, даже когда есть, но сырой как-то не догадалась попробовать) Нравится ее изысканная горчинка и текстура, часто добавляю в овощные рагу (на финальном этапе, конечно, чтобы не размокла), в легких овощных супчиках осенью тоже хороша, и с куриными фрикадельками запеченная, и в белом вине с лимонным соком, и с гречкой и беконом в мультиварке, и вообще))

[kirilife]

оооого сколько всего!!! круто!
да, на рынке она наверняка будет намного лучше, чем в магазине.

[anabel27]

Нравится такая капуста)
Замороженную варю обычно и заправляю маслом сливочным или сметаной со специями.
Сырую не ела, а приготовить из сырой что-то путное пока не получилось, какими только способами, вычитанными в интернете, я ее не варила, она все-равно слишком горчит в итоге, в отличие от замороженной.

[kirilife]

о, ничегосебе. не знала, что она горчит.. теперь даже пробовать не очень хочется ) хотя можно подумать, чем избавиться от горечи :)

[taliart]

Обожаю. Сырую, правда, не пробовала. Тушу с овощами другими и выедаю именно её, так как другие домочадцы её не любят )))

[kirilife]

=))))

[4eshirekot]

Таня)) я заставила мужа купить семена брюссельской капусты))) буду пытаться вырастить ее сама) уж не знаю, как получится))) надеюсь, что летом смогу есть пироги из нее срывая шарики прямо в своем саду! Эх, мечты... хотя нет) Планы!

[kirilife]

ооого!!!! ну ты молодец!! обязательно потом расскажи, получится ли вырастить ^^

[4eshirekot]

Разумеется!!!! У меня на даче мног экзотики))) не все, к сожалению моему, приживается. Но все же не все плохо))) Были на днях в ОБИ, выбирала семена. Муж уже шутит: ну где странные обновки?