Фестиваль черкесской культуры в деревне Кама
Все никак не напишу о том, как мы ездили в гости к черкесам, неделю тому назад, в деревню Кама. Все что-то мешает, но вот, таки собралась и приглашаю вас в гости вместе со мной и моими друзьями.
...
- Ир, что делаете завтра?
- Да так, ничего, планов нет...
- А не поехать ли нам к цыганам черкесам?
- Мать, да ты что? На дворе пекло... помрем!
- Ладно. А мы таки да, поедем!
И тут Ир призадумалась). Столько раз проезжала мимо черкесской деревни, хотела там побывать...
- Поехали! Ну и что, что жарко? Лето ведь)
И поехали. На фестиваль черкесской культуры, что проходил в деревне Кама.
ну вот, не прошло и двух часов! мы на месте.
Тихо в лесу деревне, ни души... а нам на фестиваль!
По табличкам таки да , видно, что он есть, а как туда попасть? Спросили у проходивших мальчишек, они удивленно переспросили " Фестиваль???". Но мы не из слабых, сделав пару кругов по деревне, вышли таки на центр культуры черкесов. С нас тут-же взяли мзду, только мы на порог, нас обилетили и повели смотреть кино, хошь не хошь, а раз приехал на фестиваль... так мы и смотрели кино об истории и культуре черкесского народа на четверых)
Пока мы прохлаждались под кондиционером и обогащались историей смотря кино, наш непоседливый израильский народ таки подъехал поучаствовать в фестивале. Так что выйдя из кинозала мы попали в музей.
А затем нам были обещаны народные танцы.
До танцев оставалось еще минут 30, музей уже навевал тоску и решено было выйти на улицу, поснимать и прогуляться.
Эти несколько кадров были сделаны минут за 5, на большее не хватило сил оставаться под нещадно палящим нашим суровым солнцем.
Протащились под навес, что специально был натянут для представления и растеклись по стульям в ожидании. Скажу честно, скептицизм меня не покидал, ибо я не большой ценитель народной культуры, что до танцев и пения, так и подавно! Но делать нечего, решено было культурно отдыхать- вот и отдыхай!
Дабы скрасить и облегчить наше растекание под солнцем, товарищи- черкесы приготовили соблазны, для таких скептиков и для всей честной компании)
Смотрите сами! Разве можно было устоять , даже таким "диетчикам" как я?)))
Называется это "халузи". Нечто на подобие чебурека, с нежным и тонким тестом. Начинка из адыгейского сыра. Все это фирменное безобразие рекомендовалось полить медом или намазать конфитюром ! И как я удержалась, что таки не вмазаться )))
Еще был мой любимый напиток "лимонана", хорошо освежающий. С этим напитком у нас есть своя, очень смешная история и я непеменно должна вам ее рассказать, как нибудь так и сделаю, расскажу). Как только мы где-то видим, что продают или наливают лимонану, наша дружная компания восклицает: "Ир, лимонана, для тебя!")))
Ну и гвоздь программы! Танцы!
Начинались они с плавных и медленных танцев, давая публике понять, что это первая встреча юноши и девушки. Они просто плыли по сцене. Осторожный танец первого свидания.
Да и еще . Обратите внимание на "дирижера" танцев. Он стоит в кругу желающих танцевать и своей дирижерской палочкой указывает кто должен войти в круг, а кто выйти. На этой палице есть "бусы" из лесного ореха, что вырос на Кавказе.
Были желающие из гостей попробовать себя в черкесском танце )
Темп и страсть танца наростали и танцоры уже просто летали по сцене, зажигая публику!
Это было просто великолепное зрелище!
Куда подевался скептицизм! Я получила истинное удовольствие! Мои ладоши болели от того, что я хлопала без перерыва. Есть видео с танцем, но думаю , что все равно этих ощущений не передать.
Попробовав на празднике адыгейский сыр в виде начинки в "чебуреках" решили, что нам нужно найти место где делают этот сыр.
И нашли).
Но процесс варки сыра к нашему приезду был уже закончен и остались только головки, которые "отдыхали" упаковкой.
Сыр 16% жирности, нежный вкус. Бывает еще и в копченом варианте. Вкусно! Рекомендую!
Гастрономическая часть нашего фестиваля, вернее фестиваля черкесской культуры была бы не завершена, если бы не попробовали "чебуреки", а вернее халузи, но на этот раз с мясом!
О да! Это было хорошо!
У меня была идея пойти на кухню и распросить как-же они умудряются сделать это шикарное во всех смыслах тесто. Постеснялась)
...
ну а дальше пора и честь знать)
На дворе жара, на дворе трава кактусы!
Мы уезжаем, а за бортом + 40 ...
но сожалений о том, что это было , даже не смотря на жару не было)!
Вот такой рассказ о том как я провела прошлую субботу)