Жена кулинара

[kira_nessis]

Сегодня наш папа вышел во враждебный гриппозный мир за едой. Мы как обычно занимались своими делами, и ждали кормильца. Но голод не тетка, и мы пошли искать три корочки хлеба.
Оказалось, что мы выели все под чистую, остались только объедки.
Варианта было два - оставаться нерадивой женой или хорошей матерью. Мать во мне победила, и я пошла искать

Comments

[artemgukasov]

весело! когда мы нарушим карантин и воссоединимся?

[kira_nessis]

Что, соскучились?:)
Так у вас же гости!

[artemgukasov]

а мы че мы можем всей толпой:)))

[kira_nessis]

Да, вот так живут люди, которые не смотрят украинские новости:))))

[kanja_bibrka]

Хорошо! :) Дина с крышками чудесна :)

[prof_rrrrrr]

Для меня реально открытие,что яйца надо в кипяток! в шоке сижу, Всегда считала,что ни от этого лопнут.Во всяком случае должны по всем законам физики...

[kira_nessis]

Я это взяла не из простой кулинарной книги, а из огромной энциклопедии академии Le Cordon Bleu (я раньше писала).
А вот что мне написала моя подруга (кулинар с опытом):
...Про яйца, я бы все-таки рекомендовала в холодную, или доставать заранее из холодильника, потому как при опускании яиц из холодильника в кипящую воду, есть риск что лопнут))
хотя на кулинарных и около них форумах иногда такие дискуссиии по этому поводу возникают!!!
По времени варки, тоже просто, так как рекомендуют, но засечь время с момента закипания воды, если яйца были положены в холодную воду...
Короче сложно это - кулинария:)

[prof_rrrrrr]

Фух... я то уже расстроилась,что даже яйца варю неправильно :))))

[marusya081980]

сказала маме: мама! яйца кладут вариться в кипящую воду!! она мне - ну-ну... они сразу лопнут!!!)) короче мама сей факт опровергла))) я всегда кладу в холодную и солю чтоб не трескались, а чтоб сварить наверняка варю ДОЛГО!!!)))

[kira_nessis]

Это ж французы:)
Теперь сфотографирую страницу и выложу для доказательства:))))

[marusya081980]

может у них яйца крепче наших?))))))) термостойкие!!))

[kira_nessis]

Не знаю:) (смущенно)
Не встречала лично ни французских петухов, ни их кур, ни их яиц:)
Там интересно написано, как проверять яйца на свежесть. Как-то опишу...