Овсяное печенье - как в старые добрые времена

[kilelen]

Comments

[kilelen]

В Киеве покупала в Метро. И овсяная мука там есть, и толокно.
Производитель, если не ошибаюсь, Жменька. Но они то бывают, то нет, как повезет. У меня муж туда часто заезжал, и при случае покупал.
Я по толокну сумасшедшая, и мое детство толокняное)))

[evil_mimi]

а я как раз вот его и не любила..а всякие новые овсяные мне очень по вкусу

[kilelen]

)))
шепотом: еще я манку люблю. Подгоревшую и с комочками))))
Сейчас к тебе пойду за рецептом: забыла подробности куры с лимонами и розмарином, хочу сделать - мне на ужин заказали.
Надо твой каталог распечатать, путь мои просто тыкают пальцем в меню))

[evil_mimi]

хахахах :))))
манку я люблю исключительно в составе печенья маамуль :)

[chadeyka]

ой! нажала на ссылку, думала, там что-то инетресное, а попала сама к себе:-))
все-таки, я так поняла, надо класть чуть больше разрыхлителя, тогда оно правильнее получается, мягче и больше трещинок.

[kilelen]

О, там очень много интересного)))
Я клала соды столько, сколько написано: оно вначале целиком мягкое, а если оставить на час-два - корочка становится суховатой, а внутри - мягкое.
Вот это самый цимес))

[chadeyka]

у тебя прямо образцовое печенье получилось:-))

[kilelen]

Спасибо тебе)
Мои дети его называют "печенье тети Иры".

[piona_lz]

Ой, печеньки шикарнейшие и на вкус изумительные. Делала их уже раз 5 точно. Улетают в раз с молоком. Один раз не было изюма, так добавила курагу. Тоже прокатило на "Ура".

[kilelen]

Улетают - это точно!
Я пока пекла без добавок, с курагой - интересно!

[piona_lz]

Я первые печеньки пекла тоже без добавок, но с изюмом получается еще роднее и цвет более насыщенный. Еще я добавляла корицы чуть больше чем написано и разрыхлителя.

[elievdokimova]

Какие красивые и идельно ровненькие! для меня это недостижимо ))) у меня обязательно что-нибудь да вкривь будет )

[kilelen]

Еще бы не ровненькие - их дети рюмкой вырезали)))
У меня на это терпения не хватает)

[elievdokimova]

Вот и у меня тоже )))