Разговаривал с одной знакомой, она врач. Помешана на чистоте и сангигиене. Я ей про соление рыбы упомянул, а она в ответ: ты что. там же глисты, паразиты всякие, не вздумай ее есть. Вроде с детства солил рыбу и вялил, по-всякому, и долго, и малосольную. А тут что-то засвербило. В интернете нашел, что рыбу солить густо, со всех сторон, минимум 5
(
Read more... )