Перепелки из Киргизии Друзья, помогите с рецептом!

[kebucha717]

Друзья удивляют меня своими подарками. Прилетела подруга из камандировки и привезла мне тушки перепелок. Что с ними делать, я понятия не имею. Никогда их не ела и не готовила.

Друзья, выручайте! Присылайте рецепты, а к вечеру я постараюсь по одному из рецептов приготовить. Фотоотчет будет)

Тушки выглядят вот так:

Comments

[jeka_jj]

Привет, с днём рождения!

[kebucha717]

Спасиииибо!

[gmorder]

знач так, берешь сначала мертвую воду, прыскаешь, потом живую, опять же поливаешь, и открываешь форточку...

[kebucha717]

аахахаххахаа... черт, а я ее скушать хотела))

[gmorder]

))))

[bass7013]

Поздравляю с Днём Рождения! Всяческих Благ!

[mantikr]

С днём рождения!:)
Перепелов не готовил, а если бы надо было, полагаю, что принципиальной разницы с курями нет, только готовятся быстрее. Я б наверно, разрезал бы по грудке, натёр солью/перцем/чесноком/ещё какой-нибудь травой позабористее, смазал оливковым маслом, пришпилил зубочистками руки-ноги к корпусу, и, распластав "а-ля тапака", запёк в духовке, при 180, притивень тоже смазать, периодически поливая тушки маслом, для корочки. Думаю, 30 минут должно хватить, или чуть больше...
Ну, и конечно, белое сухое идеально должно подойти , под перепёлок-то:)

[xviper23x]

С днем рожденья )