Напиток из клюквы и сыворотки

[katya_kodya]

Жарко. Очень. Есть не хочется. Но надо как то пополнять организм полезным, вкусным. Поэтому мы пьем всякие вкусности. На основе сыворотки.

Comments

[lenka_kalinka]

Кать, а помоги мне, пожалуйста, разобраться.
Вот я привезла из Москвы кефирный гриб. Сделала кефир, а из него сварила творог. Осталась сыворотка, я ее перелила в бутылку и поставила в холодильник. Смотрю и не знаю что сделать. Это то же? или кефирная уже не считается? Что посоветуешь?

[katya_kodya]

Она и есть. Кефир когда был молоком, потом закис, отсекли сыворотку получили творог. Поэтому смело ее используй

[lenka_kalinka]

Ура! Спасибо, Катя!

[sambooca]

а как ты делаешь сыворотку? просто оставляешь молоко прокисать?

[katya_kodya]

Тут я ее просто покупаю. Кстати в Москве тоже продается. Но редко.

Поэтому в мск я делая творог оставляла сыворотку всегда. А творог я делала из всего - из прокисшего молока, из кефира, из мацони, из йогурта

[sambooca]

а я не умею делать творог :( у меня не получается. или скисает молоко совсем, или не сворачивается. мистика!

[katya_kodya]

Если молоко совсем скисает - это как? Почти уже готовый творог почти :)))

Бери кефир или классический йогурт тогда, не жди пока прокиснет молоко

[aquada]

А где ты в Москве покупала?

[katya_kodya]

на рынке. Там где фермеры продавали свой творог-молоко

[aquada]

Надо узнать! Спасибо!