Десерты и выпечка. Чёрное мороженое
Продукты (на 3 порции):
200 г сливок (33%)
65 г сахара
5 г ванильного сахара
2 яйца
Краситель (по этому рецепту можно приготовить и белое мороженое)
Приготовление:
Яйца взбить с 2 видами сахара. Сливки взбить с красителем. Лопаткой объединить 2 смеси.
Охлаждать в мороженице в течение 30 минут.
Можно и обычное мороженое без красителя сделать, но мне хотелось попробовать приготовить стильное чёрное, ещё специально купила чёрные вафельные рожки.
#вкусныйавгуст