«Какао» из кэроба
Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега".
Продукты (на 2 порции):
250 г молока (я использовала молоко грецкого ореха)
200 г воды
1,5 ст. л. кэроба (у меня слабой обжарки)
1 ст. л. сахара
Приготовление:
Молоко с водой и кэробом довести до кипения, добавить сахар, снять с огня.
Конечно, нельзя сказать, что вкус напитка идентичен вкусу какао, но по показаниям здоровья или просто для разнообразия имеет место быть. У меня преобладал ореховый вкус, но с коровьим молоком, такого, конечно, не будет.