Салат с козьим сыром и заправкой из чиа
Для ФМ "Витаминный всплеск!"
Продукты (на 1 порцию):
75 г листового салата (у меня салатная смесь)
65 г черри
20 г козьего сыра
Соль - по вкусу
Заправка:
5 г семян чиа
20 г воды
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
Смешать чиа с водой и оставить на 30 минут, периодически вспоминаю о будущем заправке и перемешиваю.
Полученная желеобразная (вязкая) субстанция используются как замена майонеза или масляной заправки.
