Омлет с томатами и хлебом

[katusha_2109]

Для ФМ "Доброе утро 2017!"

Продукты (на 1-2 порции):
2 яйца
1 помидор (у меня 120 г)
2 кусочка батона (у меня 40 г)
40 г сыра
1 маленькая луковица
1 ст. л. растительного масла
Щепотка соли

Приготовление:
Лук (мелко порезанный) обжарить на растительном масле, добавить помидор (порезанный кубиками), хлеб (опять таки кубиками).



Яйца взболтать с солью. Влить яичную смесь в сковороду, перемешать.
Посыпать сыром (натёртым на мелкой тёрке), накрыть крышкой и держать на плите до расплавления сыра.



Приятного аппетита!:)