365: 269-278

[katrin_ess]

У меня снова дни, перенасыщенные событиями. За последние 10 дней состоялась поездка в Барнаул и  свадьба подруги. Также сейчас идет самый-самый огородно-посадочный сезон, так что почти нет свободных минут

Comments

[porosolka_balt]

До чего же у вас переменчивая погода. Ужас(
Со сборкой пазла поздравляю - ты герой!

[katrin_ess]

И не говори! но погоду не заказывают...какая уж есть :)

[vfrcbxtr]

погода странная у вас)) У нас 25-30 градусов тепла и никаких похолоданий))

[kse_kap]

А в лимонном пироге лимон же просто с сахаром кладется или ты с ним что-нибудь еще делаешь прежде, чем добавлять в пирог?)

[katrin_ess]

в этот вроде просто лимон. Если честно, я уже сама не помню, что это за рецепт, я на одной неделе несколько разных пекла )))))

[kse_kap]

Ну, а в принципе, как ты лимон кладешь, чтобы он не растекся и не был сильно кислым?)

[katrin_ess]

я его размельчаю в блендере, добавляю сахар (примерно на 1 лимон - 1 стакан), перемешиваю. В каком-то из рецептов нужно было класть немного крахмала, тогда начинка загустевает. Но для такого кол-ва сахара крахмал необязателен, т.к. начинка "сваривается" и карамелизируется в сахаре. Короче у меня ничего не растеклось :) Вкус приятный, с кислинкой :)