Кокосовое творожное печенье и ватрушки с творогом
Легкий творожный и ароматный пост сегодня! Кокосовое творожное печенье и почти ватрушки, которые по виду не ватрушки, но по вкусу они))
Кокосовое творожное печенье
100 гр. творога;
100 гр. овсяных отрубей;
25 гр. кокосового масла (если нет масла, то можно часть отрубей заменить молотой кокосовой стружкой, а вместо масла добавить любое без запаха, например, масло виноградной косточки);
1 белок;
2 пакетика фит парада;
ванилин;
1/2 ч.л разрыхлителя.
Если кокосовое масло затвердело, растопите его. Овсяные отруби смешать с разрыхлителем, фит парадом и ванилином. В творог добавить белок и масло, если творог рассыпчатый, перетереть его ногой блендера вместе с яйцом и маслом до однородной консистенции. В творожную массу добавить отруби, замесить тесто. Формируем печенье, выкладываем на силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Выпекать при 180 гр. около 15 минут.
А вот как сфотографировать ватрушки, у меня совсем фантазия не играла, но это очень вкусно, поэтому показываю))
Ватрушки с творогом
На 2 ватрушки:
50 гр. творога;
30 гр. яйца;
20 гр. овсяных отрубей;
1 пакетик фит парада;
ванилин;
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
30 гр. мягкого творога;
20 гр. рассыпчатого творога;
Половинка пакетика фит парада;
1/2 куриного белка.
+половина яйца или желток для смазывания ватрушек.
Смешать творог, яйцо, отруби, ванилин, разрыхлитель и фит парад, перетереть ногой блендера до однородной консистенции. Выкладываем в силиконовые формочки, у меня силиконовые кольца, достаточно большие по размеру, если вы будете выпекать в обычных кексовых формах, то у вас выйдет 3-4 ватрушки. В серединке ватрушки сделайте углубление. Для начинки все тщательно перемешайте вилкой и выложить в углубление. Аккуратно смазать ватрушки яйцом или желтком. Выпекать на 180 гр. 15-20 минут до легкой золотистости.
Кокосовое творожное печенье
100 гр. творога;
100 гр. овсяных отрубей;
25 гр. кокосового масла (если нет масла, то можно часть отрубей заменить молотой кокосовой стружкой, а вместо масла добавить любое без запаха, например, масло виноградной косточки);
1 белок;
2 пакетика фит парада;
ванилин;
1/2 ч.л разрыхлителя.
Если кокосовое масло затвердело, растопите его. Овсяные отруби смешать с разрыхлителем, фит парадом и ванилином. В творог добавить белок и масло, если творог рассыпчатый, перетереть его ногой блендера вместе с яйцом и маслом до однородной консистенции. В творожную массу добавить отруби, замесить тесто. Формируем печенье, выкладываем на силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Выпекать при 180 гр. около 15 минут.
А вот как сфотографировать ватрушки, у меня совсем фантазия не играла, но это очень вкусно, поэтому показываю))
Ватрушки с творогом
На 2 ватрушки:
50 гр. творога;
30 гр. яйца;
20 гр. овсяных отрубей;
1 пакетик фит парада;
ванилин;
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
30 гр. мягкого творога;
20 гр. рассыпчатого творога;
Половинка пакетика фит парада;
1/2 куриного белка.
+половина яйца или желток для смазывания ватрушек.
Смешать творог, яйцо, отруби, ванилин, разрыхлитель и фит парад, перетереть ногой блендера до однородной консистенции. Выкладываем в силиконовые формочки, у меня силиконовые кольца, достаточно большие по размеру, если вы будете выпекать в обычных кексовых формах, то у вас выйдет 3-4 ватрушки. В серединке ватрушки сделайте углубление. Для начинки все тщательно перемешайте вилкой и выложить в углубление. Аккуратно смазать ватрушки яйцом или желтком. Выпекать на 180 гр. 15-20 минут до легкой золотистости.