Торт "Кленовая карамель и грецкий орех"

[kate_grigoryeva]

Comments

[rusudan2]

Катюша, торт прекрасный!!
Замечательная фотография, где Тимоша с мороженым!! умилительное!

[kate_grigoryeva]

Спасибо! Торт вкусный, но я даже писать про него устала :) Когда готовила, разбила работу на два дня. Первый день коржи, второй день крем, карамель и орехи.

А Тим у нас к сладкому равнодушен в целом, но вот мороженое это любит :)

[rusudan2]

Ну, да, с коржами много времени уходит)

[kate_grigoryeva]

Их можно по два выпекать за раз, тогда времени меньше уходит. Просто я обычно не готовлю такие долгие блюда...да и вообще редко пеку, но октябрь у нас богат на дни рождения и прочие праздники, я в этом месяце только и делаю, что взбиваю кремы и выпекаю коржи.

[aranart]

Вот это торт! Чистый восторг!

[kate_grigoryeva]

Я редко решаюсь на такое :)
Спасибо!

[katty_wise]

Я, признаться, не большой любитель орехов, но торт прекрасен! Я вот прямо чувствую легкий карамельно-кленово-ореховый аромат) И орехи тут как нельзя кстати, несмотря на)

[kate_grigoryeva]

Спасибо, Катюш! А я орехи люблю безумно :)

[fleur_de_cassie]

чудо а не торт. я обожаю кленовый сироп)))
Катя, что за штука этот урбеч? я видела его у Чадеевой недавно, она пару рецептов с ним показала, я даже подумала, что это реклама нового продукта. Если просто молоть миндаль, будет не то уже?

[kate_grigoryeva]

Это, судя по всему, орехи перемолотые в пасту, она прям масляная такая. Мне кажется, в домашних условиях так перемолоть сложно. Я эту пасту заметила в магазине, где покупаю кулинарный шоколад, ароматизаторы и т.д. Купила банку миндальной и банку фисташковой. Провожу эксперименты с ней теперь :)

[kinda_cook]

если в мясорубке молоть, то получается масляная паста, а не мука,
и еще можно блендером подольше, тогда тоже в пасту перемалывается, но блендеру очень тяжело от этого :)))))

[kate_grigoryeva]

У меня только блендер, и я тут на днях делала марципан, где до состояния пасты молоть не надо, блендеру было очень тяжко.

[surrealnay]

Шикарный осенний торт! А фото правда трогательные, особенно с малышом!

[kate_grigoryeva]

У меня в процессе съемки пошаговых рецептов постоянно случаются кадры, когда пухлая ручка тащит со стола ингредиенты :)

[surrealnay]

и ЭТО прекрасно!!! а пухлой ручки привет)))) ....правильный подход у парня с детства!

[kate_grigoryeva]

Спасибо :)