Солнце за моим окном и хлеб с корицей на закваске

[kate_grigoryeva]

С утра за окном столько солнца, что просыпаться хочется непременно рано. Сегодня был хороший день, наконец-то по-настоящему весенний. Прохожие на улице все еще одеты по-зимнему мрачно, и земли не видно под слоем грязного скукожевшегося снега. Но кого это волнует, когда небо такое голубое высокое, а птицы наперебой воспевают пришедшее в город тепло

Comments

[lenkazhestyanka]

Катя, какой красавец у тебя получился, так все аккуратно! У меня он вылез из формы, помню, но было, конечно вкусно, один восторг!Ж

[kate_grigoryeva]

Спасибо :) У твоего мякиш моей мечты получился, я такого не достигла. Буду еще раз пробовать. Замесила сейчас тесто для ситного на закваске, как думаешь можно его на брожение поставить в холодильник до утра? А то при комнатной температуре три часа ждать, уже глубокая ночь будет.

[lenkazhestyanka]

Ставь в холодильник, должно быть все нормально и даже лучше) хлеб из холодильника особенно пористый и ароматный получается. ситный и сам по себе вкусный, а уж из холодильника вообще!
Я сейчас тоже пытаюсь одолеть один рецепт, поставила опару на заквасочные багеты. До этого два раза пыталась их печь и получалось что-то несъедобное, как кирпич.

[kate_grigoryeva]

Пусть с багетами все получится :) Я сегодня весь день пеку, делала картофельный хлеб с розмарином от Рейнхарта на дрожжах - шикарный.

[chernnishka]

Катюш,какой прекрасный получился!=)

[kate_grigoryeva]

Спасибо, Катюша. Это была самая вкусная в моей жизни булочка :) Выстраданная %)

[xeniya_amber]

очень здорово, спасибо"!
мне аж корицей запахло

[kate_grigoryeva]

Да, он ароматный :)

[porosolka_balt]

Отличный хлеб!

[kate_grigoryeva]

Спасибо!

[miss_katherine]

Да, то что солнце светит это прекрасно, но очень еще холодно, и как сказали, потепления пока не обещается.
А хлеб чудесный!

[kate_grigoryeva]

Холодно? Мы вчера долго гуляли, и я Тима по-зимнему одела, ему было жарко, причем я его особо не кутаю. Прогноз погоды не смотрю, чтобы не расстраиваться :)

[miss_katherine]

ну я имею ввиду, что +5 для 9 апреля, это холодно. Хотелось бы уже +10)
а так, я тоже уже по весеннему одета)

[kate_grigoryeva]

Ну, нам тут не привыкать ведь, у нас и снег в мае бывает :) А тепла, конечно, хочется и побольше.