Про рождество.

[kat_dale]

Я тут стала регулярно пропадать на недели, но этому есть причина, которую я поясню как-нибудь попозже.
Мы с Ивоном недавно вернулись из Баварии, где праздновали рождество с моей семьей. Все спокойно, весело и по семейному: ужин, елка, подарки... Традиционно встретила раз в год своего старшего брата. Готовил конечно же Ивон, чему моя мама была

Comments

[diekleinekatze]

А как же его (майонез) не запекать? Вы бы Ивону дали попробовать это мясо "по-французски", он бы и перестал оплакивать нестабильность эмульсии:))

[kat_dale]

Это холодный(!) соус, который при запекании разваливается на составляющие (то есть масло и яйцо). Это полнейший полнейший бред. Ни один француз, тем более, если он сам очень неплохой кулинар, не стал бы этого делать, тем более кому-то предлагать.

Кстати готовые майонезы у нас тоже никто не покупает кроме арабов и негров - я специально постоянно стою в длинных очередях и рассматриваю кто что берет ;)

[diekleinekatze]

Ну ничего себе!

[krapiva_pinta]

о да, история блюд и их способы приготовления всегда впечатляют. Вот недавно видела где-то на фейсбуке видео как итальянцы пробовали популярные в России блюда... очень весело смотреть за реакцией. Хотя смотришь и думаешь и правда -а как это мы можем есть?

[kat_dale]

Да! Я это видео даже сама перепостила!=)))
Никогда не понимала и не пойму как можно есть холодец! Бе-е-е-е-е)))

[krapiva_pinta]

про холодец это точно) а вот веганская(как ее там назвали) российская еда в виде кабачковой икры очень мне даже нравиться))

[kat_dale]

Кстати да! Не поняла, что её не устраивало? В Европе дофига аналогов кабачковой и баклажанной икры. Кому, как не итальянцам, хавать баклажаны?)))