О том, где работают гейши.
Привет!
Что такое Россия для японцев? Это матрешка как символ русской женщины, водка как национальный напиток и медведи, которые неторопливо разгуливают улицам даже не самых маленьких городов. Что такое Япония для русских? Это суши как национальная блюдо, гейши как похотливое развлечение и самураи, которые повсеместно вспарывают себе животы. Как ошибаются на этот счет японцы, вы можете судить сами. А мне, как я понимаю, выпала честь развеивать для вас мифы о Стране Восходящего Солнца, такой далекой и загадочной.
Русско-японские отношения окружают меня повсюду, с того момента, как я вышла замуж. Даже здесь в Токио я чувствую себя русской не меньше, чем в Москве. Русские, которые довольно часто приезжают в Токио, расспрашивают меня о Японии, японцы в свою очередь о русских. Так и живем.
*
*
На прошлой неделе я побывала на одном, нет, даже на двух русско-японских мероприятиях подряд. Не вдаваясь в подробности названий организаций, я хочу вам рассказать о втором - насколько потрясающем для меня, настолько, я уверена, не совсем понятном для приглашенных русских гостей. Сегодня речь пойдет о гейшах, о месте их работы и их предназначении.
*
*
Как и полагается, после официальной части приглашающая сторона ведет своих гостей развлекаться. В этот раз приглашающая сторона была небедной и арендовала ресторан, расположенный в старинном чайном доме. Он представляет собой деревянное двухэтажное строение с несколькими отдельными комнатами-залами и внутренним садом. Комнаты имеют разный размер и интерьер, рассчитаны на разное количество посетителей.
Например, так или так:
*
*
*
В Японии любят отдыхать скрыто от посторонних глаз и такие рестораны не редкость. Это похоже на банкетные залы, которые заказываются заранее. В таких ресторанах, как правило индивидуальное обслуживание и авторская кухня.
Да, кстати место, в котором мы были, называется "Цукидзи-Дзисаку", так как находится в районе крупнейшего в Японии рынка морепродуктов "Цукидзи", что недалеко от станции Симбаси в Токио. А Дзисаку - это имя шеф-повара, в 1951 году открывшего это ресторан и бывшего в то время названным королем японской кухни. Здание ресторана расположено на берегу реки в месте, ранее называвшемся улицей красных фонарей для самураев, и имеет облик, сохранившийся со времен этих самых самураев, а точнее эпохи Эдо (старое название города Токио в период 1603-1868гг.). Внутри строения расположен сад, так же сохранившийся в первозданном виде, и пруд в котором живут священные карпы кои, цена каждого из которых превышает десяток тысяч долларов, а возраст больше возраста самого ресторана.
Но самое, на мой взгляд интересное в этом месте то, что для обслуживания и развлечения своих глубоко уважаемых гостей посетители могут пригласить настоящую гейшу. К слову сказать, это можно сделать далеко не в каждом заведении, а только в том, что имеет специальную лицензию.
*
*
Продолжение следует...