Because Green Tea is LOVE ^^

[karu_chan]

I tried to make some Green Tea muffins today. They turned out quite nice and well... green ^^;;;
Still wondering though what I could do to enhance the flavour even more... for now I like them quite a lot though ^^;;;

Comments

[toshi_hakari]

Wow, die sehen ja voll lecker aus *_* Verrätst du mir das Rezept?

[karu_chan]

Grundrezept für all meine Muffins (6 Stück, weil ich ja allein bin ^^;;;)

125 g Mehl
ca. 40 g Zucker (aber da musst du probieren, wie süß du es haben willst)
5 g Backpulver
(5 g Vanillepulver <-- falls gewünscht)
40 ml neutrales Pflanzenöl
100 ml Milch
1 kleines Ei

+ 5 g Macha-Pulver (= der grüne Tee)

Erst die trockenen Zutaten in eine Schüssel tun. Miteinander verrühren. Die flüssigen Zutaten dazu kippen. Mit einem Löffel vermischen.
Ab in den Ofen. Bei ca. 150 °C, solange, bis kein Teig mehr am Messer hängen bleibt beim prüfen ^^;;; (vll. 15 min, keine Ahnung, ich guck eher selten auf die Uhr ^^;;;)

Ach ja, ich kann die Gramm-Angaben so genau machen, weil ich eine elektronische Waage habe. Da kommt die Schüssel rauf und dann nach und nach die Zutaten hinzu. Sonst sind 5 g vll ein Teelöffel oder so?

[katsu]

*aufschreib* Ja, sehr grün X33 *muss macha pulver kaufen* ^^

[karu_chan]

Kann man nie genug von im Haus haben ^^;;;;

[ecchipiro]

Wow, die sind sehr GRÜN! XD

[jibunde]

......... oh kiara *pat pat*

[anonymous]

Pot cupcakes are awesome!

[babysyusuke]

Hmm... maybe add green tea powder? or grind the leaves and add them into the mix.