Для теста вам потребуется:
3 стакана (350 г) муки
3 ст. ложки сметаны
1 / 2 ч. ложки соли
1 / 2 ч. ложки соды
около 100 мл (1 / 2 стакана) воды...
Для начинки:
5-6 небольших картофелин (500 г)
2 луковицы
70-100 г сливочного масла
молотый перец
соль
Примечание: Сметану можно заменить практически любым кисломолочным продуктом, но вареники из теста на сметане
(
Read more... )