Легкий гороховый суп
Я варю легкий гороховый суп, без привычных зажарок и копченостей. Борьба за лишний вес.
300 гр. дробленого гороха заливаю водой и начинаю варить, когда понимаю, что горох сварился, а это где-то через минут 40, добавляю 2 тертые на мелкой терке моркови, одну целую луковицу, 2 лавровых листа и опять варить до почти супа-пюре. Соль, черный перец и зубец чеснока. Не знаю какой чеснок у вас, а у меня с дачи моей подруги Кати, мелкий, плотный и очень душистый.