О каркадэ.

[karina_yem]

Конец мая- начало июня- самые жаркие месяцы в Сане. Это самое время пить каркадэ. Кисло-сладкий освежающий напиток. Я никогда не пила каркадэ горячий - только холодный

Comments

[machasgracias]

много лет назад мне привозили каркаде из Ирана (но все же я думаю, он египетский был), причем, не лепестками, а почти целыми соцветиями.
цветы распускались в чайничке, такое чудо!
про хну не знала, пропустила - спасибо, обязательно попробую!
однажды делала желе на основе отвара каркаде - в порционные стаканчики на дно кладу фрукты (половинки клубники, например, или кусочек персика), аккуратно заливаю отваром, в который уже добавлен желатин. и на холод.
есть из стаканчика.
там можно фантазировать, но идею ты уловила:)

[karina_yem]

да, желе красиове - представляю! а в Москве продается каркадэ?

[machasgracias]

да, его повсюду полно.
но надо выбирать, найти конкретную марку, чтобы были не ломанные кусочки, а чистенькие и яркие лепестки.

[karina_yem]

а тут как водится- мешками продают-)) совком залез- купил сколько надо-)

[galka204]

Карина, спасибо! Очень интересно было почитать про этот чай (тоже понравился, когда в первый раз попробовала).

[karina_yem]

если интересно узнать от чего он полезен и т.д.- то в иннете полно всего. Вкусный и красивый- самое главное-)

[karina_yem]

вернее ДЛЯ чего-)))

[farhai_n]

здорово..
мне подружка привезла египетский каркадэ.. лежит в шкафчике и никак до него руки не дойдут.. Очень нравится идея его холодным пить. Карина, я вот не помню, может подскажешь его можно пить если давление низкое или нет? у меня что-то каша в голове..

[farhai_n]

хотя.. раз давление понижает - значит нельзя.. что-то я совсем туплю..
буду значит им мужчин своих летом поить...

[karina_yem]

знаешь, на меня он вообще никак не действует в плане давления. А вот моей маме нельзя его пить! Но она вообще у меня чувствительна ко всяким отварам. не надо делать его СЛИШКОМ насыщенным- получится как клюквенный морс. если бы сильно понижал- просто так его бы все непили тут! Все таки, как лечебные отвары- там должны быть другие пропорции - как у лекарственных трав.

[farhai_n]

все ясно..
помню когда-то давно пила как чай..
попробую холодным, как потеплеет..
у нас тут холодина.. в сапогах ходим (((

[karina_yem]

я не встречала тож ничего об этом, но наверняка есть. Да вот и горячим не пьем- всегда ждем, чтоб остыл.

[karina_yem]

медицински обосновано?

[monailana]

Карина-личность энциклопедическая!:)))

[karina_yem]

да прям-с..